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Entró el Pejerrey 7 años 2 semanas antes #2742

  • daniel047
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Estos dias atras hubo unos dias soleados y fui a pescar y de paso ver si habia entrado el Pejerrey, ya que en esta epoca entra a la Bahia a desovar,pero no tuve ningun pique.
Hoy despues de almorzar y con un dia soleado pero frio con viento del noreste, agarre mis cosas y fui a pescar, buscando el pejerrey, a un lugar dentro de la bahia en una zona de canales y con el viento de espalda, Y se dio, aca unas fotitos










Aca fileteados

Saludos desde el Sur
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Última Edición: por madariaga.

Entro el Pejerrey 7 años 2 semanas antes #2745

Que riiiiiiico y yo sin niva, tengo unas ganas de ir a tirar la caña :angry:
Los pejes de tamaño mediano/chicos se pueden hacer fritos y quedan muy bien, hay que sacarles el espinaso (la columna) las espinas se dejan, se seca bien con diario para que no le quede agua y se pone a freír con las espinas para abajo, una vez dorado se puede comer sin problemas las espinas se deshacen cuando lo mordes una delicia.

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Leandro, Viedma - Rio Negro
Niva 1600 Roja, NAFTA/GNC, cubiertas 205/75/15.

Entro el Pejerrey 7 años 2 semanas antes #2746

  • daniel047
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olimpo88 escribió: Sii Señor asi es ;) ;) ;) si no lo salas lo pasas por harina y despues por huevo hummmmmm :P :P :P :P

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Última Edición: por olimpo88.

Entro el Pejerrey 7 años 2 semanas antes #2747

daniel047 escribió:

olimpo88 escribió: Sii Señor asi es ;) ;) ;) si no lo salas lo pasas por harina y despues por huevo hummmmmm :P :P :P :P


Esa es conocida como marinera de pejerrey :cheer:

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Leandro, Viedma - Rio Negro
Niva 1600 Roja, NAFTA/GNC, cubiertas 205/75/15.
Última Edición: por olimpo88.

Entro el Pejerrey 7 años 2 semanas antes #2749

  • madariaga
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Que buena pesca 47.

Nunca los cociné "a la marinera" como dicen.

Suelo hacerlos idem a la marinera pero después del huevo los paso por pan rallado.

Me veo obligado a ir a pescar alguno para probar.
:lol: :lol:

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La Niva será de tecnología viejona, pero es robusta...como la Yolanda. :)
Carlos de Madariaga - Bs. As.- Argentina
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